未分類太太選品 2021 年 7 月 10 日

小V鬆餅機(日本Vitantonio鬆餅機)｜在家玩親子烘培好有趣～十分鐘完成點心，新手廚娘必買的鬆餅機愛馬仕！

更新日期：2024/2/5

風靡鬆餅機界的第一首選～幾乎人人都耳聞過的小Ｖ鬆餅機！
BonChu媽咪我忍了好久好久，終於在疫情三級停課後……也跟著一起入坑買了😂

每天跟兩個男子（啊啾＆啊蹦）關在家裡，老媽我變不出新把戲，又是廚藝界的0分廚娘
只好用鈔票拜託Pxhome24宅配叔叔用手刀快速送貨來我家，速速開箱開機使用後……OMG為什麼我不早一點買小Ｖ，真是太好用太方便啦！
難怪有名的小Ｖ社團每天都這麼多人分享各種烘培點心，實在是廚藝0分如我的救星！

｜【Vitantonio】小Ｖ開箱心得分享

小Ｖ鬆餅機有分兩款：
第一代舊款的機器，沒有計時器的功能，需要自己計算烤的時間才不會不熟或過焦。
第二代新款的機器，多了機身右邊的這顆圓圓「計時器轉盤」，很方便就可以轉需要的時間，等待「叮」聲響起就烤好囉！

BonChu媽咪我是買右邊的「新款」有計時器功能，這樣比較方便，跟小孩一起玩～等叮聲響起才不會忘記烤過頭！

小Ｖ每年在不同的平台還會推出獨家款的顏色，有雪花白、熱情紅、裸粉橘……最後當然是今年七月中準備上市的新色「海藍色」（新色開團中請見文末），大家可以期待一下新色真的超美！

我這次買的熱情紅，有請阿啾來一起幫忙開箱～小孩看到新包裹都超級興奮，但這次是媽咪的大玩具。

小Ｖ計時鬆餅機(Vitantonio)，標準配備有：
1. 主機 x 1
2. 烤盤 x 2（依主機顏色不同，隨附的基本烤盤也不同）
▶我買的內附烤盤是：多用途吐司烤盤x1、方形鬆餅x1。
▶每一款烤盤，都是「上下各一片」共有兩片為一組。
3. 食譜＆說明書

其他贈品（依平台通路而不同）：
4. 烤盤收納袋 x 1
5. 烤盤 x 1
▶我選的贈品烤盤是：費南雪烤盤x1

以上，等於一共有三種烤盤可以互換使用。

圖片中就是小Ｖ鬆餅機的全套標準配備。
（除了右下角的收納袋是贈品、左下角盒裝的費南雪烤盤也是贈品）

初次開機使用的方式也很簡單：

1. 主機內一定要記得放置烤盤（避免空燒機器壞掉）。

2. 放置你喜歡的烤盤（上下各一，共兩片）。

3. 闔上上蓋後，插電（紅燈亮起）、計時轉盤先轉到5分鐘刻度，讓機器預熱。
Tips. 預熱完成後，另一顆「綠燈」也會亮起，表示預熱已完成。（機器溫度已足夠）

4. 烤盤抹上一點油，就可以放入你想料理的食材，例如：倒入調製好的鬆餅麵糊、吐司…等。

5. 計時轉盤再次轉到5分鐘，等待麵糊或吐司等食材烤熟，計時器歸0就會「叮」一聲！
Tips. 計時轉盤上未歸0前，請不要打開機器偷看，以免造成機器易損壞＆食材不熟。

6. 再次打開上蓋，就完成超簡單的下午茶點心囉！

Tips. 使用過程，綠燈也可能會熄滅，表示預熱已完成會維持溫度不再加熱。如溫度不夠，只要再次轉計時器就會再次預熱，直到溫度達到時綠燈會再次亮起。

Tips. 初次使用，主機加熱後冒出的煙會比較大、也會有機器的味道，都是正常的，多用幾次後此情況就會降低。（官方表示因為機身塗層的因素，塗層皆是安全環保材質，冒煙＆味道較明顯但對人體無影響）

是不是真的超級無敵簡單，只要小Ｖ在手，就可以瞬間變出各種點心！
連小孩也可以一起來玩簡單的親子烘培，真的超棒棒❤️

初級班的新手廚娘，只要像我一樣，上網或超市買鬆餅粉，就可以製作很多不同的點心。
市售鬆餅粉真的是媽咪的好朋友，準備好「鬆餅粉＋蛋＋鮮奶」就能開始製作囉～

親子烘培教室開課～材料簡單又方便，讓孩子們一起參與製作絕對沒問題！
通通倒進去攪一攪，基本麵糊即可完成。

阿啾＆啊蹦兩兄弟超開心，光是攪拌的工作，就能讓他們專心好久。
最後開始烤鬆餅時，阿啾超級期待一直問：好了沒？他好久喔～
孩子啊～～才一分鐘過去，哪來的好久😅

結果小Ｖ開機，第一次製作完成的鬆餅……哈哈哈，一打開蓋子我大笑
怎麼變成「真。格子鬆餅」，想像中的網美鬆餅去哪了？
結果是麵糊倒太少，蓋不滿整個鬆餅烤模，於是變成中間空洞「很完美」的格子鬆餅。
但新手廚娘請放心，小孩根本超捧場～都還沒做完已經全部被吃光光
突然自我感覺良好，是太好吃了嗎？🤔

蹦啾也一起和媽咪玩烘培，簡單的攪拌工作放心交給孩子，中間不用過度出手，等最後再協助孩子讓麵糊更均勻就好。

倒鮮奶的工作也很簡單，不用害怕孩子打翻或做不好，勇敢相信孩子的能力吧！

阿啾哥哥超擔心啊蹦亂碰熱烤中的小Ｖ機器，貌似成熟的對話超有趣～

隔兩天我們又拿出第二個烤盤「費南雪」
你要問我怎麼製作費南雪嗎？！
來來～～上次沒用完的「鬆餅粉」拿出來，再次準備好雞蛋、鮮奶
喔耶～～「費南雪」版的鬆餅，不就完成了嗎？（哇哈哈哈～）

利用費南雪的烤模有點深度，可以放任何想吃的餡料，就是加料版的「雞蛋糕」。
我試過放：乾燥草莓顆粒、pizza撒的那種起司條、鈕扣巧克力。
怎麼辦？通通都好吃到爆炸！！！（看到這邊我又餓了……好想立刻烤來吃）

蹦啾兩兄弟，再度超級捧場「全部吃光光」
媽咪再度自我感覺良好：可以開下午茶店了吧～

小孩吃起司的費南雪好營養、媽咪就來吃大人的巧克力費南雪太開心！

試完了鬆餅粉，最近一直被小Ｖ社團狂燒，剛好烘培店也有冷凍可頌麵團，就順手帶回家實驗看看！
我買到的可頌麵團不是家樂福那牌子的，也是超好吃，大家不訪超市或網路找找看，不怕買不到喔～

▪️可頌麵團的使用方式：

先退冰：
冷凍可鬆麵團小小一個，可以先取出要的數量，放冷藏「隔夜退冰」。或者直接在常溫底下退冰（大約2小時）。
等待發酵：
退冰完的可頌會回覆軟度，接著直接放在盤子上、間隔至少一倍寬度擺放，大概90分鐘左右讓麵團長成「兩倍大」就可以使用了。
準備好小Ｖ主機、放上鬆餅烤盤，先預熱五分鐘（綠燈亮起），接著把發酵完成的「可頌麵團」直接放在小Ｖ裡，計時器轉「5分鐘」就完成美味的「可朗芙」囉！

完成後熱呼呼的鬆餅可頌，真的太太太好吃了～喀滋喀滋非常酥脆！
可以加果醬變成下午茶，也可以用兩片中間夾火腿、蛋…等變成鹹食版當早餐。

然後我本人真的超熱愛帕里尼烤盤，很愛那個一條條烤過後的波浪紋。
所以也直接把可頌，壓成帕里尼版，口感會比較厚實（鬆餅版的比較薄脆），也很美味喔！

防疫宅在家，不能出去喝下午茶，有了小Ｖ鬆餅機之後，在家也能馬上變出下午茶！
搭配自製的百香果氣泡飲、還有東園的粉條冰（這個也有開團）
這份下午茶是不是超滿足❤️

現在小7也有限定門市在販售帕里尼吐司，但我家附近都沒有好傷心，好想吃帕里尼怎麼辦？
登愣～～某一天晚餐吃的必勝客pizza，隔夜的pizza原本我都超討厭會吃很膩

但突然想到把兩片pizza（夏威夷口味＋牛肉口味）夾起來，用小Ｖ帕里尼烤盤來壓壓看……
再度OMG～這個超可以我可以直接來兩份（＝四片），好酥好脆超好吃！
懶人版的帕里尼，不用自己買材料準備的好辛苦，pizza瞬間讓人秒殺完食！

還有，哈哈～熱壓漢堡也不錯，到底有多愛帕里尼😂

｜BonChu媽咪真心話

以往的鬆餅機只有單一功能，做了幾次鬆餅後就吃膩，最後鬆餅機只能躺在深深的倉庫裡，大台又不方便使用。

初次購入小Ｖ，實際玩過好幾輪、換了Ｎ種烤盤後，完全打破我原本的想法。
官方推出一共12種烤盤，只有一台小Ｖ主機，就可以變換出千變萬化的點心組合。
連日常的吐司早餐通通都可以用小Ｖ來完成，鬆餅會吃膩，但早餐各種吐司麵包總不會膩吧！
害得我又再度購入其他新烤盤，期待之後的新烤盤開心分享～
哈哈，小Ｖ鬆餅機果然是一個大坑、不歸路啊～～

｜【Vitantonio】小Ｖ鬆餅機常見ＱＡ

Ｑ1：鬆餅機烤盤鬆鬆的、環扣鬆鬆的？

Ａ1：機器都有預留麵糊變鬆餅的膨脹空間，所以機器蓋子會鬆鬆的是正常。（因為轉軸內有線路備置，左右邊的轉軸鬆緊也會有一點點不同）
每一款烤盤厚度及重量不同，裝上機器後，機器的闔蓋後，搖晃或是縫隙公差會不同，請您先看看影片說明~謝謝。

蓋子鬆鬆的是正常 https://youtu.be/D-vTpMQLbEI
不同烤盤裝上主機鬆緊也不同，是正常 https://youtu.be/2YO6BgJ78Lc

Ｑ2：鬆餅機烤盤表面不平整？

Ａ2：鬆餅機烤盤表面不平整(凸出、凹下、花紋不平)，只要有黑色塗層覆蓋皆為正常。
主要是製作方式不同，一般鍋子造型單純(碗狀)是沖壓製作會很平整，但烤盤造型複雜是翻沙模具製作，將金屬熔化成液體狀注入模具，就像製作手工肥皂，表面略有氣泡或不平整是可接受的範圍，只要烤盤內側塗層面都有被黑色塗層覆蓋到，皆為正常。

Ｑ3：鬆餅機烤盤裝烤盤要用點力才能裝？

Ａ3：鬆餅機烤盤裝烤盤要用點力才能裝上，只要烤盤可以扣上皆正常。
因為每款烤盤重量不同、結構不同，所以有的烤盤很好扣上下烤盤，有的需要力氣大一點點才能扣上下烤盤。

Ｑ4：鬆餅機加熱導熱管表面顏色不均？

Ａ4：特家代理，小V每一款鬆餅機，商品出產會有通電測試，這是金屬加熱管通電氧化現象(氧化現象是隨機自然的)，原廠也確認是正常的，請放心使用。
金屬加熱管通電接觸空氣或者潮濕環境的影響，加熱管表面會因為氧化產生一些黑色狀的物體，就像用蠟燭的火苗灼燒不鏽鋼金屬時，金屬表面會產生一層黑色的物質(不鏽鋼鍋空燒，也會有變黃變黑的氧化現象)，這種黑色的氧化物是無毒的，電加熱管可以繼續使用。

機器內有一張注意事項，右下角有寫：導熱管表面顏色不均為出貨時為保護產品所做之加工處理，並非產品異常。

→簡單說明 : 導熱管出廠時有上保護物質，導熱管表面藍藍黑黑的顏色是原廠通電加熱氧化現象，客人通電加熱使用期間也會有冒煙及味道，皆為正常現象。